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Un angolo di paradiso a Santa Maria al Bagno!

Situato in una delle località più affascinanti del Salento, il Corallo Hotel & Ristorante è la meta ideale per chi cerca una combinazione perfetta di relax, comfort e autentica cucina mediterranea. Immerso in un’atmosfera calda e accogliente, il nostro hotel è un rifugio esclusivo per famiglie, coppie e chiunque voglia scoprire la bellezza naturale di questa zona.

Le camere, moderne e curate nei minimi dettagli, offrono una vista mozzafiato sul Mar Ionio, il luogo perfetto per rilassarsi dopo una giornata trascorsa tra le meraviglie del Salento. La struttura è dotata di tutti i comfort per garantire un soggiorno indimenticabile, con servizi pensati per ogni esigenza, dal Wi-Fi gratuito alla colazione preparata con prodotti freschi e genuini dal nostro pasticcere.

Il nostro ristorante è un’esperienza culinaria unica, dove la tradizione salentina incontra la freschezza dei prodotti locali. Ogni piatto è una celebrazione dei sapori autentici del mare e della terra, preparato con passione dal nostro chef. Che si tratti di una cena romantica, di una serata tra amici o di un pranzo in famiglia, ogni momento al Corallo è un’occasione per assaporare il meglio della gastronomia salentina.

Scopri la magia del Salento con un soggiorno al Corallo Hotel & Ristorante: dove il comfort incontra la bellezza, e la cucina diventa un viaggio di gusto. Vi aspettiamo per farvi vivere un’esperienza unica!

Come nasce il Corallo

Un percorso nella storia di Santa Maria al Bagno

1992

Inaugurazione del Piccadilly

Tutto inizia da Pippi che investe i risparmi di una vita insieme alla moglie Maria Teresa per aprire il suo primo bar e pasticceria, chiamato "Piccadilly", nel pittoresco villaggio di pescatori di Santa Maria al Bagno, sulla costa salentina. Ispirato dalla sua esperienza londinese, il Piccadilly è diventato un punto di riferimento per gli amanti dei dolci e del buon caffè. È proprio al Piccadilly che il figlio Mauro ha iniziato la sua carriera di pasticcere.

2012

Apertura del Corallo

Grazie alla sua dedizione e passione, Mauro ha aperto il suo rinomato Corallo Hotel & Ristorante, offrendo agli ospiti un'esperienza culinaria di alto livello e l'emozione di un soggiorno indimenticabile sulle coste del Salento.

2020

Nasce Mauro il Panettone

Durante l'anno della pandemia, quando tutte le attività ricettive erano chiuse, Marlen, la figlia di Mauro, ha avuto una brillante idea per portare le deliziose creazioni artigianali di suo padre direttamente nelle case delle persone. Nasce così il marchio Mauro il Panettone e il sito web che avvia la vendita online del panettone artigianale di famiglia.

Cosa pensano i nostri Ospiti